A borsmenta (Mentha × piperita var. mentha) egy gyógynövény, amely a mentafélék családjába tartozik, és hibrid növény, amely a vízi menta (Mentha aquatica) és a zöld menta (Mentha spicata) kereszteződéséből alakult ki. A borsmenta a világ számos táján elterjedt, és gyakran alkalmazzák gyógynövényként, valamint kulináris és kozmetikai célokra is.
Jellemzői:
- **Magasság**: A borsmenta általában 30–90 cm magasra nő.
- **Levelek**: A levelek hosszúkásak, zöldek, és jellemzően enyhén fogazottak. Az illóolajokat tartalmazó mirigyek a leveleken találhatóak, amelyek a mentol és más aromaanyagok illatát adják.
- **Virágok**: A borsmenta virágai aprók, rózsaszínűek vagy lilásak, és a nyári hónapokban jelennek meg.
- **Szaporodás**: A borsmenta gyorsan szaporodik, elsősorban a gyökérnövények révén. Érdemes figyelni arra, hogy a borsmenta terjedhet, és nagy területet képes elfoglalni, ha nem kontrollálják.
