**Golden Selection Red Sun Shalottahagyma – prémium mogyoróhagyma kiváló ízzel és hozammal**
A **Golden Selection Red Sun shalottahagyma** (más néven mogyoróhagyma) különleges hagymafajta, amely a hagymafélék családjába tartozik, de aromásabb változat.
Ideális választás mind friss fogyasztásra, mind főzéshez.
**Főbb jellemzők**
* Red Sun shalottahagyma – mogyoróhagyma típus, nem egyszerű vöröshagyma
* Sötétvörös-barna héj és rózsás-fehér hús
* Enyhébb, édeskésebb íz, kevesebb csípősség, mint a klasszikus vöröshagymáé
* Több, kisebb gerezdből álló hagymafejeket hoz
* Jó tárolhatóság, hosszabb ideig eltartható
* Sokoldalú felhasználás: friss saláták, főzés, párolás, savanyítás
**Felhasználási tippek**
* Salátákon, önteteken
* Főzelékek, levesek ízesítésére
* Párolva vagy sült köretekhez
* Savanyúságnak, pikáns ételekhez
**Vetési és ültetési útmutató**
* **Ültetési idő:** tavasz (február–április) vagy ősz egyes régiókban
* **Fényigény:** napos fekvés
* **Talaj:** jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag talaj
* **Ültetési mód:** a dughagymákat úgy helyezd a talajba, hogy a **gerezd teteje éppen kilátszódjon** a földből
* **Ültetési távolság:** kb. **10–15 cm** a hagymák között, sorok között **30 cm**
* **Öntözés:** rendszeres, de kerüld a pangó vizet
* **Betakarítás:** nyár vége (amikor a szár elszárad)
**Tárolás**
Száraz, hűvös és jól szellőző helyen hosszabb ideig eltartható, mint sok hagymafajta.
